18 mar

Una sobre… cómo preparar crema pastelera en minutos

Hoy os voy a explicar cómo preparar crema pastelera de forma sencilla y rápida. El resultado es excelente (aunque esté feo que lo diga yo mismo).

Los ingredientes necesarios son:

  • 3 yemas de huevo
  • 80gr azúcar
  • 20gr maicena
  • 250ml leche (puede ser desnatada)
  • Una bola de helado de vainilla

Los pasos que debemos de seguir son los siguientes:

  1. Calentamos la leche y la bola de helado de vainilla en una cazuela a fuego medio.
  2. En un bol, mezclamos el azúcar, la maicena y las yemas de huevo.
  3. En el mismo bol, añadimos un poquito de la leche que estamos calentando (cuando esté tibia), y lo mezclamos bien.
  4. Añadimos todo el contenido del bol en la cazuela de leche, que ya estará caliente.
  5. A fuego medio, no paramos de remover el contenido de la cazuela.

crema-pastelera

En pocos segundos, obtendremos la crema pastelera (bastante espesa). Ahora sólo toca dejarla enfriar y utilizarla en un bizcocho, en un pastel, o en donde vosotros prefiráis.

Espero que os guste,

25 nov

Una sobre… dónde comer económicamente en Paris

La semana pasada estuve en París. Sin ninguna duda, una de las más espectaculares y maravillosas ciudades del mundo; pero al mismo tiempo, también una de las ciudades más caras. No obstante, hay un lugar céntrico de París en donde es posible comer bien y barato. Sí, lo que habéis oído, un lugar céntrico en donde podemos ir a comer bien y barato. Lo encontré por pura causalidad el primer día que llegue a París.

La calle está llena de restaurantes con menús (entrante, plato principal, pan, y postre) entre 10 y 11 euros, y todos contienen más de 6 platos entre los que elegir en los entrantes y 8 más para el plato principal. Pero ya os informo que los menús de todos estos restaurantes son muy similares. Todos ofrecen sopa de cebolla, mejillones con patatas, pato, ensalada de queso, etc. Aunque si estás sólo unos días, no es ningún problema.

Podéis encontrar estos restaurantes muy cerca de la Catedral de Notre Dame. En las calles Rue Saint-Séverin y Rue de la Harpe. Adjunto un enlace de googlemaps para que nadie se pierda.

¡¡¡A comer!!!!